On peut boire le lait nature. Entier, en bouteille rouge, avec la totalité des matières grasses. Demi-écrémé : en bouteille bleue, c'est le plus consommé. Ecrémé, en bouteille verte, qui ne contient plus de matière grasse.

Pour les enfants penser aux briques de lait chocolaté ou fruité, aux berlingots de lait concentré, pratique pour la récré.