Histoires, au fil du lait

Il y a de quoi en faire un fromage !!!!

Exposition temporaire du 9 Mars au 30 Septembre 2005

Vous êtes vous déjà demandé, devant votre bol de lait, en regardant votre tartine beurrée ou tout simplement lors d'un face à face avec votre fromage préféré, quelles aventures extraordinaires ces aliments familiers et quotidiens ont traversé depuis leurs origines à aujourd'hui ?

L'exposition "Histoires, au fil du lait" réalisée par le CIDIL, Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitières, raconte l'histoire du lait et celle des hommes, et retrace l'évolution des découvertes scientifiques et techniques.

Une grande fresque de 9 mètres illustre l'histoire du lait, du néolithique à nos jours, à travers les civilisations.

Des ateliers pédagogiques, encadrés par des animateurs spécialisés, permettent aux petits et aux grands de découvrir et de valoriser le lait, essentiel à notre alimentation.

Ateliers scientifiques	Atelier et stage multimédia
Lait : de quoi es-tu fait ? A partir du CE1 Les enfants découvrent les constituants du lait (matières grasses, protéines, sucres, calcium et vitamines) et comprennent que le lait est un aliment complet indispensable à notre équilibre alimentaire.	"Le lait s'affiche" A partir du CE2 Les enfants imaginent une affiche publicitaire sur le lait et/ou les produits laitiers. La composition est réalisée sur Photoshop® - logiciel de retouche d'images.
Lait et produits laitiers A partir du CP Les enfants découvrent les transformations du lait et le rôle des micro-organismes dans les procédés de fabrication des produits laitiers (beurre, chantilly, yahourt, fromage).	"Ca tourne autour du lait" Stage de 2 heures à partir du CE2 (5 enfants maximum) Les enfants réalisent un spot publicitaire pour les produits laitiers. Ils écrivent le scénario, tournent avec une caméra numérique, une perche et un micro, puis réalisent le montage numérique du film.

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